ダイエットにおいてファスティング（断食）は有効か?
ここではダイエットを
体脂肪を落とす
という意味で話を進めます。
ファスティングは長時間固形物（カロリーのある飲み物も）を入れないわけですが、
外からエネルギーが入って来ないので、体は自らを削ってエネルギーを生み出そうとします。
それが、体脂肪や古いタンパク質などです。
なので、必ず何かしら痩せる事が出来ると言えます。
ただ、糖質は水分とくっつく性質がある為、糖質が入って来ないと先ずは水分による体重の減少がおこります。
そこから本格的に脂肪が減少していきます。
ファスティングのメリットとして、
胃が小さくなって、食べれる量が減る。
インスリン（血糖値を下げて脂肪を合成するホルモン）を分泌を正常に戻す。
腸内環境が整う（悪玉菌が減る）
などがあります。
ここまでだと、
良いこと尽くめのようですが、
デメリットとして言われているのが、
筋肉の減少が激しく、代謝が下がってしまいファスティングを止めるとリバウンドするというもの。
ファスティングは善玉菌も無くしてしまうので、百害あって一利無し!
と言い切るダイエットの専門家もいます。
どちらも一長一短あると言う事ですね。
私の個人的な考えてとしては、
ファスティングは体の機能を一度リセットする（正常に戻す）と言う意味で、数日間のファスティングは効果的だと思います。
ただ、仮に一週間ファスティングをしたとしても、脂肪の減少には限界があります。
一週間だけの取り組み（7日）は、１年間の取り組み（365日）には敵わないと言う事です。
筋肉が減少するかという所ですが、こちらは専門家でも考え方が違います。
筋肉は簡単には減らないという
専門家も見えます。
筋肉の減少は食事によって起こるのか?それとも筋肉を使わない事が最大の原因なのか?
宇宙飛行士など、無重力状態だと簡単に筋力が落ちてしまうので、筋肉は負荷をかけ続けないといけません。
以上の事を踏まえると、
数日間のファスティングは体をリセットする上で有効ですが、
ダイエットを考えると半日断食（ファスティング）や1日1食など、続ける事が出来るファスティングがダイエットに効果的だと考えます。
筋肉の減少という意味でも、半日断食や、1日1食の継続の方が心配がないと思います。
その際、代謝を保つ為にも、筋トレ等で継続して筋肉に負荷をかける事が大事です。
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